Frizzante THERose 2024 – Perlwein mit zugesetzter Kohlensäure

Christen Frizzante THE Rose 2024 0,75l

Objem: 0,75l
Alkohol: 12,5 %
Zbytkový cukr: 26,7 g/l
Kyselost: 4,8 g/l
Odrůda: 100 % Cabernec Sauvigmom

Kategorie a odrůdy
Perlivé růžové víno (Perlwein) vyrobené z Cabernet Sauvignon. Vyráběno ve Weinviertelu, vinifikace probíhá v nerezových tancích, následné přidozování CO₂ pro jemné perlení

Alkohol
12,5 % obj. – jemně plné, ale osvěžující tělo.

Barva
Světlé, jasné lachsové růžové tóny – typické pro malinové až lososově růžové frizzante.

Aroma
Otevírá se čistě ovocně s tóny červených bobulí – připomíná jahody a rybíz. S jemným šumivým charakterem tvoří příjemné, letní prostředí.

Chuť

• Perlení: jemné a příjemné díky přidanému CO₂

• Ovocnost: čerstvá a výrazná, dominují červené bobule

• Suchost: suchý styl, bez výrazné sladkosti

• Kyselina: 4,8 g/l – zajišťuje svěží, živý charakter 

Zbytkový cukr
26,7 g/l – relativně vyšší, ale v kombinaci s perlením a kyselinou výsledek stále suchý a svěží. Přiděluje jemnou ovocnou stopu.

Organoleptický profil

Víno je živé, hravé a návykové – ideální pro aperitiv, letní posezení, nebo jako drink pro chvíle pohody. Jeho perlení jen podtrhuje svěžest a červené ovoce ostře vykresluje charakter růžového frizzante. Zbytkový cukr přináší jemnost, ale nekazí suchý styl díky kyselině a CO₂.

Párování
Skvělé jako aperitiv nebo k lehkým pokrmům:

• mořské plody, ryby

• saláty

• předkrmy s lehkým kořením

• letní dezerty (např. ovocné tartaletky)

Doporučená teplota
Podávej vychlazené na 8–10 °C pro maximální osvěžení.